Merkantil studentereksamen
Dette prøvesæt er omfattet af ophavsretten, jf. ophavsretslovens § 1.
Prøvesættet må alene anvendes til den på prøvesættet anførte prøve.
Al anden anvendelse af prøvesættet, herunder visning eller deling f.eks. via internettet, sociale medier, portaler og bøger, udgør en krænkelse af Børne- og Undervisningsministeriets og evt. tredjemands ophavsret og er ikke tilladt.
Overtrædelse af ophavsretten kan være erstatningspådragende og/eller strafbart.
Prøvesættet kan dog, efter at prøven er afsluttet, anvendes til undervisningsbrug på uddannelser m.v. omfattet af den lovgivning, som Styrelsen for Undervisning og Kvalitet administrerer.
Heidi Nielsen - RD & Sustainability Director
Emner: Bæredygtighed, ESG, produktion, produktudvikling, leverandørsamarbejde og forsyningskæden.
Martin Schade - CCO (Marketingdirektør)
Dette er en lydoptagelse, da det ikke var muligt at lave et videointerview med Martin Schade.
Emner: Produktionsstyring, konkurrence, lagerstyring, indkøbsstyring, leverandører og forsyningskæden.
Lars Hørlyck Christensen - Marketing Manager
Emner: Markeder, forretningsområder, pris, målgruppe, produkter, sortiment, fordeling af salg, eksportmarkeder, forbrugeradfærd, konkurrencestrategi, data, markedsføring, kanaler, konkurrenter, produktudvikling og innovation.
Søren Malling - CEO (Adm. direktør)
Emner: Historie, stiftelse, værdier, økonomisk udvikling, inflation, omkostningstruktur, investeringer, organisering, strategi, prissætning og private label.
I menuen til venstre finder I de interne videointerviews og en enkelt lydfil med nøglepersoner fra organisationen i Harboes Bryggeri A/S.
Interviews er optaget i vinteren 2024.
Vejledning
Dette års casevirksomhed er Harboes Bryggeri A/S
CVR-nr. 43 91 05 15
Dette materiale består af intern information fra virksomheden. Først er der videomateriale indeholdende interviews med nøglemedarbejdere fra virksomhedens organsation.
Herefter finder I andet internt materiale, som indeholder yderligere internt materiale fra virksomheden.
Ud over dette materiale forventes det, at I selv finder yderligere information om virksomheden og branchen.
Det er ikke tilladt at benytte generativ AI efter udlevering af dette materiale og frem til afslutningen på den mundtlige prøve i erhvervscase.
HUSK: I må ikke tage kontakt til virksomheden eller de medvirkende i videoerne under arbejdet med casen eller i perioden frem mod eksamen!
Erhvervscase
Mandag den 19. maj 2025
Casevirksomhed: Harboes Bryggeri A/S
Casematerialet er udarbejdet i november og december 2024
Synopsen afleveres på skolen og danner grundlag for den mundtlige eksamen.